L’autunno è la stagione ideale per gli amanti del tartufo, e nei dintorni della Tenuta Monvillone non mancano le occasioni per assaporarlo!

A Moncalvo, a pochi minuti da noi, si terrà la tradizionale Fiera del Tartufo Bianco nelle giornate di Domenica 19 Ottobre, Sabato 25 Ottobre e Domenica 26 Ottobre.

A seguire sarà la volta della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco a Murisengo, altro appuntamento imperdibile nelle giornate di Domenica 16 e Domenica 23 Novembre.

La Tenuta Monvillone si trova in una posizione strategica per raggiungere le Fiere!
E’ possibile prenotare una delle nostre confortevoli camere, ma anche, per chi lo desidera, una speciale cena dedicata al Tartufo Bianco che sarà disponibile per un periodo limitato.

Il Menù dedicato al tartufo è disponibile nelle seguenti date:
Sabato 19 Ottobre a pranzo;
Sabato 25 Ottobre a pranzo e a cena;
Domenica 26 Ottobre a pranzo.

FIERE DEL TARTUFO BIANCO DEL MONFERRATO – STAGIONE 2025

L'articolo Fiere del Tartufo Bianco di Moncalvo e Murisengo: Soggiorna presso la Tenuta Monvillone per non perderti le Fiere più celebri del Monferrato! proviene da Tenuta Monvillone Country House & Restaurant.

Anche quest’anno, abbiamo studiato una selezione di piatti pensati per essere abbinati al raffinato Tartufo Bianco del Monferrato

Nel Menu alla carta del Ristorante Monvillone troverete i piatti che meglio si sposano con uno dei più pregiati doni del nostro territorio:

il Tartufo Bianco!

A inizio pasto, sceglierete la quantità desiderata di tartufo bianco (che verrà pesato) e resterà a vostra disposizione per essere lamellato sulle portate del Menù.

Il Menù è disponibile nelle seguenti date:
Sabato 19 Ottobre a pranzo;
Sabato 25 Ottobre a pranzo e a cena;
Domenica 26 Ottobre a pranzo.

È altamente consigliata e gradita la prenotazione.

TARTUFO BIANCO DEL MONFERRATO – STAGIONE 2025

Cruda di Fassona

Fonduta di Toma d’Alpeggio

Tajarin al burro di Isigny, oppure,
Tajarin al Ragout monferrino (+ € 5)

Tagliata di Fassona con contorno

Gelato alla crema

€ 50 a persona bevande escluse

Tartufo bianco del Monferrato
(il costo del Tartufo varia nel rispetto del prezzo di mercato del giorno)

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Anche quest’anno, abbiamo studiato una selezione di piatti pensati per essere abbinati al raffinato Tartufo Bianco del Monferrato

Nel Menu alla carta del Ristorante Monvillone troverete i piatti che meglio si sposano con uno dei più pregiati doni del nostro territorio:

il Tartufo Bianco!

È altamente consigliata e gradita la prenotazione.

TARTUFO BIANCO DEL MONFERRATO – STAGIONE 2024

Cruda di fassona

Cipolla bianca al forno ripiena

Tajarin al burro di isigny

Tagliata di fassona con crema di zucca

Gelato crema all’uovo


€ 50 a persona bevande escluse

Tartufo bianco del Monferrato € 450 l’etto
(il costo del Tartufo varia nel rispetto del prezzo di mercato del giorno)

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Anche quest’anno, abbiamo studiato una selezione di piatti pensati per essere abbinati al raffinato Tartufo Bianco del Monferrato

Nel Menu alla carta del Ristorante Monvillone troverete i piatti che meglio si sposano con uno dei più pregiati doni del nostro territorio:

il Tartufo Bianco!

È altamente consigliata e gradita la prenotazione.

TARTUFO BIANCO DEL MONFERRATO – STAGIONE 2023

Cruda di fassona €13,00

Cialda di sfoglia e fonduta €13,00

Tajarin solo tuorli al burro €12,00

Uovo al tegamino €6,00


Il costo del tartufo è escluso e il prezzo varia nel rispetto del prezzo di mercato del giorno

I piatti possono anche essere scelti singolarmente

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Abbiamo studiato una selezione di piatti pensati per essere abbinati al raffinato Tartufo Bianco del Monferrato

Nel Menu alla carta del Ristorante Monvillone troverete i piatti che meglio si sposano con uno dei più pregiati doni del nostro territorio:

il Tartufo Bianco!

È altamente consigliata e gradita la prenotazione.

TARTUFO BIANCO DEL MONFERRATO – STAGIONE 2022

Cruda di fassone battuta al coltello €13,00

Fonduta piemontese e uovo poche’ €14,00

Tajarin solo tuorli al burro €13,00

Uovo al tegamino €6,00

Gelato artigianale allo zabajone €8,00

Il costo del tartufo è escluso e il prezzo varia nel rispetto del prezzo di mercato del giorno

I piatti possono anche essere scelti singolarmente

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Regalati un weekend gourmet e scopri la fantastica promo camera con cena. Il tempo a disposizione è poco? Vieni a scoprire i prodotti del territorio a pranzo venerdì, sabato e domenica.

Promozione camere con cena al Monvillone

Voglia di fuggire dalla città? Vieni a trovarci al Monvillone per un weekend all’insegna del gusto: potrai scegliere la promo con camera standard oppure camera con terrazzo, rispettivamente a un prezzo speciale di 60 e 80 euro, colazione inclusa.

Ti aspettiamo sabato 27 e domenica 28 con il nostro tradizionale menù degustazione oppure con le migliori specialità à la carte.

Per la cena potrai scegliere tra il tradizionale menù degustazione oppure il menù à la carte.

I nostri menù prevedono l’utilizzo di prodotti del territorio tipici e di altissima qualità. Prestiamo particolare attenzione alla stagionalità dei prodotti e alla loro provenienza. Per consultare i menù, clicca sull’immagine sovrastante oppure continua a leggere.

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Promozione camere con cena al Monvillone

Voglia di fuggire dalla città? Vieni a trovarci al Monvillone per un weekend all’insegna del gusto: potrai scegliere la promo con camera standard oppure camera con terrazzo, rispettivamente a un prezzo speciale di 50 e 70 euro, colazione inclusa.

Per la cena potrai scegliere tra il tradizionale menù degustazione, il raffinato menù con il tartufo bianco del Monferrato oppure il menù à la carte.

I nostri menù prevedono l’utilizzo di prodotti del territorio tipici e di altissima qualità. Prestiamo particolare attenzione alla stagionalità dei prodotti e alla loro provenienza. Per consultare i menù, clicca sull’immagine sovrastante oppure continua a leggere.

I pranzi del Monvillone

Vieni a trovarci a pranzo (venerdì, sabato e domenica) tra le dolci colline del Monferrato e scopri i nostri menù tipici del territorio. Potrai scegliere tra numerose specialità locali e di stagione:

IL MENU DEGUSTAZIONE

Cruda di fassona alle erbe aromatiche e cialda di parmigiano
Sformato di peperoni, crema di acciuga e cialda croccante
Melanzane in agrodolce all’aceto balsamico

agnolotti al sugo d’arrosto

brasato di Fassona e crema di patate

scelta di un dessert alla carta

€ 35.00 a persona bevande escluse (minimo per due persone)

IL MENU TARTUFO

Cruda di fassona € 12,00
Cialda di sfoglia e fonduta piemontese € 10,00
Tajarin solo tuorli al burro € 11,00
Uovo al padellino € 6,00

Menu disponibile dal venerdì alla domenica.
Ognuno di questi piatti può essere gustato in abbinamento al tartufo bianco del Monferrato, il prezzo del tartufo non è incluso: le tariffe saranno applicate al prezzo di mercato del giorno

IL MENU À LA CARTE

Antipasti
cruda di Fassona alle erbe aromatiche e cialda di parmigiano € 12,00
sformato di zucca e funghi con funghi porcini trifolati € 12,00
cipolla caramellata al forno e crema di gorgonzola € 10,00
parmigiana di melanzane, melanzana essiccata, spolverata al cacao amaro € 10,00
vitello tonnato € 12,00

Primi piatti
agnolotti al sugo d’arrosto € 13,00
Tajarin solo tuorli ai funghi porcini € 15,00
Tajarin solo tuorli al ragù piemontese € 14,00
ravioli di magro farciti di ricotta e borragine con burro al limone € 13,00

Secondi piatti
Brasato di fassona e crema di patate € 18,00
Fritto di funghi porcini € 20,00
Ossobuchi di fassona in umido e gremolade di verdure € 19,00
Fritto di baccalà e cipolla rossa caramellata € 20,00
Filetto di fassona al pepe verde e crema di patate € 20,00
Bollito misto di fassona e salse di accompagnamento (muscolo, punta di petto, lingua, cotechino, testina) con contorno di ortaggi e verdure di stagione € 18,00

Dessert
Tante-tatìn tiepida e gelato al fior di latte € 7,00
Mousse al cioccolato, pralina di cioccolato bianco e coulis di lamponi € 7,00
Creme caramel classico € 7,00
Sorbetto al limone, pistacchi di Bronte e lingue di gatto €7,00
Tiramisù € 7,00

Per ottemperare alle normative contenute nel decreto del 24 ottobre 2020, il ristorante potrà accogliere un massimo di 20 persone e i tavoli ospiteranno un massimo di 4 persone (tranne se conviventi).

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Menu degustazione
“Il Tartufo Bianco di Moncalvo”

Cruda di fassona e tartufo bianco
Cialda di sfoglia e fonduta piemontese con tartufo bianco
Sformato di cardo e tartufo bianco

Agnolotti al sugo d’arrosto
Risotto al Tartufo Bianco

Brasato di Fassona e crema di patate

Scelta del dessert alla carta

€ 55.00 a persona – tartufo incluso – bevande escluse – Prenotazione obbligatoria

L'articolo Menu degustazione “Il Tartufo Bianco di Moncalvo” [18/10 e 25/10] proviene da Tenuta Monvillone Country House & Restaurant.