Abbiamo studiato una selezione di piatti estivi originali e di classe per rinfrescare la tua estate

Capesante, crema di zucchine, spuma di patate e chips di riso nero
Gele di peperoni burrata e tonno
Gelè di melone, prosciutto di  parma e gelato al pane
Carne cruda e salsa alla senape
Pollo in carpione
Vitello tonnato
E tanti altri piatti che potrai scoprire se passi a trovarci!

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PIATTI ESTIVI

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La piscina è riservata agli ospiti che soggiornano presso la Tenuta

Scegliamo di regalare ai nostri ospiti attimi di puro relax riservando la piscina solo a chi soggiorna presso le camere della Tenuta.

I nostri ospiti possono scegliere di rilassarsi all’ombra degli ombrelloni, rinfrescarsi in acqua, oppure sorseggiare un aperitivo a bordo piscina. Il tutto di fronte a una vista spettacolare

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PISCINA TENUTA MONVILLONE

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Scopri i vini del monvillone

L’azienda agricola di famiglia circonda la struttura estendendosi per ettari nel nostro magnifico contesto collinare. Qui si producono i pregiati vini Barbera e Grignolino e la maggior parte degli ingredienti che rendono unici i piatti del nostro ristorante.

Grignolino D.O.C del Monferrato casalese, solo acciaio.
Maniacale ricerca della qualità. Severa selezione di uve coltivate in quantità limitate nelle vigne Monvillone. 14% vol.

Produzione limitata ottenuta con le più severe selezioni di uve Barbera in purezza coltivate nei nostri vigneti. Il Nerone non è filtrato.
Invecchiamento di 15 mesi in botti di rovere + 5% di Barbera 2010 + 5% di Barbera 2011. Colore impenetrabile, profumo intenso, sapore caldo ed elegante. 13,5% vol.

Barbera D.O.C del Monferrato casalese, solo acciaio.
Selezione extra di uve Barbera. 14% vol.

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