PASQUA 2019

 

menù di Pasqua e Pasquetta 2019

 

piccolo benvenuto

 

battuta di fassone alle erbe aromatiche e cialda di parmigiano

sformato di asparagi con punte di asparagi spadellati

insalata di carciofi con pancetta croccante e salsa alla senape e aceto balsamico

 

crespelle con ragù bianco di verdure e pesto al basilico

risotto con salsiccia al vino rosso

 

reale di fassona steccato all’arneis, agrodolce di verdure

 

bavarese alle fragole

bounet

torta rovesciata di mele

 

€ 40,00 a persona, bevande escluse.

 

è gradita la prenotazione