Pasqua e Pasquetta 2018

Menu degustazione

 

Piccolo benvenuto

Battuta di fassona alle erbe aromatiche

Sformatino di carciofi con carciofi croccanti e pesto

Tiepido di coniglio e agrodolce di verdure

 

Lasagne al forno

Risotto porri, pancetta e gorgonzola con riduzione al vino rosso

 

Fassona al limone e arneis, misto di verdure al cartoccio

 

Zuppa inglese

Bavarese al caramello

Mousse al cioccolato con salsa al lampone

 

€ 40,00 a persona, bevande escluse

 

 

E’ gradita la prenotazione